BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Vi søger en ambitiøs og gastronomisk stærk kok eller cater, gerne med erfaring fra restauration og kantinedrift.
Du har kulinarisk fantasi, kan planlægge menuer og tilberede velsmagende, sund og varieret mad. Du bliver en del af et køkken, der går op i fuld udnyttelse af råvarerne, vegetarisk kost og økologi, samt på mad der er lavet fra bunden med udgangspunkt i årstidens grønt. Vi har bronzemærke, godt på vej mod sølvmærke, i økologi - og arbejder med at begrænse madspild. Vigtigst af alt bestræber vi os på at være et kreativt køkken, der dagligt er med til at gøre det til en oplevelse for skolens kostelever at spise i skolens smukke gamle spisesal, og samtidig tilbyde dagelever et lækkert udvalg i skolens kantine. Derudover laver vi frokostordning til skolens ca. 75 medarbejdere.
Kok Daniel: ”... et køkken med lige så meget frihed, du kan tage ansvar for, hjerteligt krydret med kreativitet og holdånd.”
Du bliver en del af et velfungerende team, hvor humor og kreativitet er en vigtig del af dagligdagen. Du skal brænde for at yde en god service til skolens elever og personale, samtidig med at du kan lide at have travlt.
Køkkenchef Tim: ”Som leder af køkkenet har jeg – udover høj faglighed – fokus på trivsel og samarbejde.”
Derudover har du god ordenssans og godt kendskab til menuplanlægning. Det er vigtigt at du på baggrund af din erfaring, kompetencer og rutiner i et stort køkken kan tage selvstændigt ansvar og sætte dig hurtigt ind i tingene.
Du tilbydes en stilling på 35 timer pr. uge. Køkkenet hjemsendes når skolen er lukket, hvilket betyder at man skal forvente at arbejde ca. 40 timer pr. uge i skolens åbne perioder, så der kan spares timer sammen til at holde fri. Vi følger skoleferien og har blandt andet 5 uger sommerferie. Dette vil blive uddybet nærmere til en eventuel samtale.
Konditor Christina ”Jeg værdsætter at vi har en god balance imellem arbejdsliv og hjemmeliv. Vi bliver set som mennesker og ikke blot arbejdskraft”.
Arbejdstiden ligger primært mellem kl. 6:30 og 14:30 på hverdage. Du skal forvente en ugentlig aftenvagt fra 11:00 til 20:00 og weekendarbejde hver 4. weekend. Desuden vil der være vagter i forbindelse med arrangementer på skolen. Løn efter gældende overenskomst. Tiltrædelse mandag den 2. september 2024 eller snarest derefter.
Du kan læse mere om skolen på www.soroeakademi.dk. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Tim Grejsen på tgn@soroeakademi.dk eller telefon 57865783.
Ansættelse hurtigst muligt. Ansøgning skal indeholde relevante papirer og referencer. Ansøgningsfrist er søndag den 15/9 2024. Ansøgningen sendes til tgn@soroeakademi.dk. Vi indkalder løbende til samtale. Forvent endeligt svar efter ansøgningsfrist.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Sorø Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
SORØ AKADEMIS SKOLE, Akademigrunden, 4180 Sorø
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 15-09-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/6098903
