10 personale kantiner på sygehusene i Region Sjælland inkl. Psykiatri hospitalernes kantiner, Søger velkvalificeret produktionsleder til PLT (Produktion, Lager og Transport) i Region Sjælland.
Der er base i Regionshuset Alleen 15 4180 Sorø.
Da vores sygehus kantiner i Region Sjælland har rygende travlt, laver vi nu en opdeling af organiseringen med en ekstra produktionsleder. Stillingen har base i Regionshuset i Sorø men dækker hele Region Sjælland, dvs. Holbæk, Roskilde, Køge, Ringsted, Slagelse, Næstved og Nykøbing f Sygehuse, hertil også alle Psykiatri sygehusenes kantiner i Roskilde, Slagelse og Vordingborg. Der stilles bil til rådighed som også har sin base i Sorø.
Personalekantinerne i Region Sjælland, driftes af PLT (Produktion, Lager og Transport.)
Produktionslederen er ansvarlig for bespisning af vores medarbejder på alle sygehuse i hele Region Sjælland, samt servicering af forplejning omkring møder, receptioner, jubilæer osv. Vi bespiser ca. 3000 - 3500 kunder om dagen.
Vi skal være 2 produktionsledere der i alt har ca. 80 medarbejdere ansat i kantinerne, fordelt ud på 10 matrikler i hele Region Sjælland. Hver produktionsleder har derfor ansvaret for hver 5 kantiner og ca. 40 medarbejder.
Du vil blive ansvarlig for den daglige drift af kantiner på distance, herunder også medarbejderne. Du skal gennemføre ansættelser, M.U.S/GRUS samtaler, bistå med bemandings planer, menuplanlægning, kalkulationer, og planlægge ferieafholdelse.
I forbindelse med den daglige drift vil der være opgaver, i sammenarbejde med den kantineansvarlige på stedet, som planlægning af jubilæum/receptioner, fagmesser, åbent hus arrangementer osv. Opretholdelse af den daglige drift sker, ved hyppige besøg rundt til alle vores kantiner i Region Sjælland.
Vores kantiner er en blanding af modtage køkkener, men også køkkener der har egen produktion. Du skal være med til at udvikle værktøjer for at understøtte en optimal drift, sammen med andre ledere på dit niveau. Du skal være med til i den kommende fremtid at sammenlægge kantine drift i Region Hovedstaden og Region Sjælland til et samlet Region Øst.
Du skal sikre den nødvendige koordinering i alle kantinerne samt referere til cafe /kantine chefen, for at sikre driften hele vejen rundt.
Du har en køkkenfaglig baggrund som kok, slagter, produktionsleder, professions bachelor i køkkenledelse, eller lignende med nogle års erfaring som leder.
Vi lægger vægt på du er yderst selvstændig, positiv og udadvendt med gode samarbejdsevner, der kan få en hverdag til at lykkedes blandt 40 medarbejder på distancen.
Du er desuden serviceminded og fleksibel, har et godt humør også når der er kø ved kasserne. Du er en god sparringspartner, god til at lede og motiverer dit team af medarbejdere, der hverdag 365 dage om året servicerer vores gode kollegaer på alle Regionens sygehuse.
Du skal have gode IT-kompetencer, da meget af vores dagligdags arbejde og kommunikation foregår over IT og Excel. Vi ansætter og administrerer personale over digitale platforme og pc-arbejde vil være en del af dine daglige arbejdsgange.
Du er selvkørende og kan administrere egne opgaver i henhold til deadlines og aftaler.
Vi tilbyder et spændende og meget afvekslende job, med et godt arbejdsmiljø.
Du får mulighed for, sammen med din nærmeste leder og kollegaer i Region Sjælland, at skabe indholdet i stillingen som produktionsleder i PLT.
Ansøgningsfrist den 31. august 2025. Der afholdes samtaler løbende fra uge 33.
Start 1. november 2025 – og gerne før.
For yderligere oplysninger om stillingen kan du kontakte kantinechef i PLT Produktion, Lager og Transport Mogens Randall tlf. 24974126.
Du kan se mere om os her:
LinkedIn: www.linkedin.com/company/produktion-transport-og-arealpleje-region-sj%C3%A6lland/?viewAsMember=true
Om Region Sjælland
Vi er regionens største arbejdsplads med mere end 21.000 medarbejdere og et budget på 23 mia. kroner. Vi løser opgaver inden for sundhed, psykiatri og regional udvikling og driver en række sociale institutioner. Klik ind på www.regionsjaelland.dk og læs mere om regionens opgaver, struktur og geografi. Du finder os også på Facebook, Twitter og LinkedIn.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Sorø Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Region Sjælland, Alleen, 4180 Sorø
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 31-08-2025;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/f27fba2f-d3ff-464b-a128-283ab457784f
